คนไทยเริ่มไม่กินมันฝรั่งทอด หนุนข้าวอบกรอบโตกระฉูด ‘ไรซ์ บัดดี้’ สบส่องบุกตลาดไทย

นายโอลิเวอร์ เย้ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไวด์เฟธ ฟู้ด จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย ไรซ์ บัดดี้ ขนมข้าวแผ่นอบกรอบจากข้าวไทย เปิดเผยว่า ปัจจุบันภาพรวมตลาดขนมขบเคี้ยวในไทยมีมูลค่ารวม 40,000 ล้านบาท เติบโตต่อเนื่องปีละ 7% ซึ่งช่วงที่ผ่านมาพบว่า ตลาดมันฝรั่งจะเริ่มคงที่ และไปเติบโตในกลุ่มสุขภาพ โดยเฉพาะขนมที่ทำมาจากข้าว ซึ่งมีมูลค่ากว่า 2,000 ล้านบาท เติบโตปีละ 7% 

ทั้งนี้ ส่งผลให้บริษัทเล็งเห็นโอกาสดังกล่าว ด้วยการทำตลาดในไทยเป็นครั้งแรกด้วยการเปิดตัว ไรซ์ บัดดี้ ไรซ์ ซิปปี้ส์ ขนมข้าวแผ่นอบกรอบที่ผลิตจากข้าวไทยในรูปแบบคล้ายมันฝรั่ง ที่ผ่านการอบ ไม่ใส่ผงชูรส สำหรับกลุ่มเพื่อสุขภาพ เจาะลูกค้าวัยรุ่น วัยทำงาน อายุ 18-45 ปี หลังจากเข้ามาตั้งฐานการผลิตข้าวแผ่นอบกรอบในประเทศไทยถึง 22 ปี เพื่อส่งให้ลูกค้าต่างประเทศ 95% ติดแบรนด์และนำไปจัดจำหน่าย หรือโอดีเอ็ม ซึ่งปัจจุบันตลาดหลัก ได้แก่ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ 

“จริงๆ เทรนด์สุขภาพที่ทำจากข้าวมีมานานเป็น 10 ปีแล้ว แต่ในช่วง 2 ปีนี้ พบว่ามีผู้ประกอบการที่ผลิตขนมอบกรอบจากข้าวเยอะมาก ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเอสเอ็มอี จึงมองว่าเป็นโอกาสที่จะเริ่มทำตลาดเองอย่างเต็มตัวในไทย หลังจากชะลอแผนไปเมื่อช่วงโควิด“

อย่างไรก็ตาม แผนการทำตลาดครั้งนี้จะใช้งบการตลาด 70 ล้านบาท ทั้งการพัฒนาสินค้าใหม่ สร้างการรับรู้แบรนด์ด้วยการดึง นนกุล-ชานน สันตินธรกุล ตัวแทนคนยุคใหม่มาเป็นพรีเซ็นเตอร์คนแรก พร้อมด้วยเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณา และขยายช่องทางจัดจำหน่ายทั้งในออนไลน์และออฟไลน์ ตั้งเป้าหมายปี 69 มียอดขาย 250 ล้านบาท เพิ่มจากยอดขาย 1,000 ล้านบาท ในธุรกิจเดิม และเพิ่มเป็น 2,500 ล้านบาท ใน 5 ปี แบ่งเป็น 50% จากการทำตลาดเอง และ 50% จากการโอดีเอ็ม